El blog de Diego

ANA CALLEJO MORA Tomar regularmente alimentos ultraprocesados se asocia con un mayor riesgo de desarrollar  depresión  clínica en el futuro. Pero, ¿qué se considera un consumo regular? “Más de cuatro raciones de alimentos ultraprocesados al día”, responde Maira Bes Rastrollo, investigadora sénior de un estudio realizado por el  Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (Ciberobn)  en casi 15.000 voluntarios de la cohorte Seguimiento Universidad de Navarra (SUN). En este trabajo, publicado este mes en la revista  European Journal of Nutrition , tras estudiar durante una media de más de diez años a un total de 14.907 voluntarios (cuya edad media era de 36,7 años) que no habían sufrido nunca depresión al inicio del estudio, se detectaron 774 nuevos casos de depresión clínicamente diagnosticada durante un seguimiento máximo de 16 años. A igualdad y con independencia de otros factores,  los consumidores de alime...

RAQUEL VILLAÉCIJA En el caso de la crema Isdin Fotoprotector Pediatrics Transparent Spray SPF 50+, solo ofrece protección "media" y no "muy alta" La Organización de Consumidores y Usuarios ha pedido la retirada de una crema de protección solar de Isdin infantil con protección 50 porque en realidad solo tiene factor 15. Además  reclama que se etiquete correctamente la de la marca Babaria infantil en spray , dado que dice que tiene factor 50 y realmente tiene una proyección de 30. OCU  ha realizado un análisis comparativo  entre diferentes cremas solares para comprobar si ofrecen el índice anunciado y, por lo tanto, protegen la piel como dicen. En concreto se han centrado en estudiar  17 cremas solares infantiles  con factor de protección solar muy alto (SPF 50+) y con presentación en formato pulverizador. ANÁLISIS DE 17 CREMAS SOLARES Muy buena calidad Garnier Delial niños sensitive advanced bruma antiarena SFP 50+...

ISABEL GALLARDO PONCE Un estudio liderado por investigadores españoles revela que ingerir alimentos ultraprocesados en más de cuatro comidas al día eleva la probabilidad de morir de cáncer o enfermedades cardiovasculares. El consumo de alimentos ultraprocesados prácticamente se ha triplicado entre 1990 y 2010 en todo el mundo. Y de la misma forma ha crecido la literatura científica que analiza el impacto que este tipo de dieta tiene sobre la salud. Ahora,  un  nuevo estudio  realizado durante 15 años con cerca de 20.000 voluntarios  establece que una mayor ingesta de comida basura (más de cuatro porciones diarias) aumenta un 62% el riesgo de mortalidad por todas las causas, entre las que están el cáncer o las enfermedades cardiovasculares. Además, por cada ración adicional, la probabilidad aumenta un 18% de forma independiente de otras causas. « El estudio muestra que los alimentos ultraprocesados aumentan fuertemente el riesgo de mortalidad prematura con u...