En vez de “truco o trato” habría que decir “truco o azúcares, almidón, dextrina y aceite de palma”. Y nos quedaríamos cortos. Pero… ¡y lo que lo disfrutan! EVA VAN DEN BERG Si existe una fiesta de las ' chuches ', esa es Halloween . El éxito de estos 'manjares' reside en los estimulantes sabores, dulces y frutales, conseguidos a base de azúcares añadidos y jarabes de glucosa que proceden de la remolacha, la palma, el maíz la caña o el coco, y que a muchos suscita una afición desmesurada. Pero que no nos engañen sus cantos de sirena: " No hay ingesta diaria recomendada de golosinas, ya que son productos artificiales que solo nos aportan azúcares simples y ningún valor nutricional saludable ." Según explica Cristina Echevarría , dietista-nutricionista en el Instituto d’ Educación Nutricional Alimenta’t , " el azúcar que consumimos debe provenir de alimentos nutricionalmente ricos como las frutas que, además de proporcionar glucosa, contienen muchas ...
“Menos productos de lujo y más Hacendado, menos móviles y más tiempo en familia, menos juegos de consola y más bicicleta, menos recompensas materiales y más muestras de cariño, menos televisión y más paseos en la montaña observando la naturaleza, menos ruido y más silencio. Aprendiendo que lo bueno y lo valioso lleva su tiempo y esfuerzo” Catherine L`Ecuyer