El blog de Diego

LAURA PERAITA David Fernández siempre ha sentido pasión por la escritura. Desde muy joven reservaba momentos para escribir relatos y cuentos infantiles que sus amigos después leían con gran emoción. Con el paso de los años, aquella aficción se convirtió en profesión. Tras estudiar la carrera de Veterinaria y quedar en paro, decidió poner en marcha en enero de 2015 la editorial «Pastel de Luna» , una apuesta que pretende a través de sus libros que los lectores desvien su mirada hacia el este asiático. El nombre de la editorial, «Pastel de luna», ya es una invitación a hacerlo. Se trata de un pastelito real muy dulce que se regalan las familias de origen chino en la Fiesta de Medio Otoño. Una celebración que se realiza en honor de la luna y mucos pueblos del Asia Oriental se reúnen para celebrarla. « Nos encanta la cultura asiática y los libros que escriben porque están hechos con muchísima calidad y sus textos y sus preciosas ilustraciones potencian al máximo la c...

MIGUEL ANGEL BARGUEÑO " Renunciar a un filete empanado con patatas fritas me parece una soberana chorrada ", contaba a BUENAVIDA el nutricionista Juan Revenga . Con esta frase, el experto se manifestaba en contra de la restricción, como la propia Revista Española de Obesidad . Porque más que alimentos malos, están los dosificables, entre los que se encuentra la hamburguesa doble de queso, que se lleva la peor fama. ¿Inmerecida? En absoluto. En sus casi 500 calorías, hay 23 gramos de grasa (11 de ellas, saturadas) y 80 miligramos de colesterol, según la base de datos del sector Self Nutrition Data . Dado que la OMS sugiere que solo el 10% de la energía debe provenir de estos ácidos, engullir una al día (9 kilocalorías por gramo de grasa), nos deja sin opciones de carne, leche y derivados sin desnatar para el resto de la jornada. Sin embargo, hay opciones aún más peliagudas. Todo un alivio para los que este fin de semana comerán el jugoso bocadillo de carne… 1....

Diana de Horna   Madre, Proyecto 'Esto no es una escuela Diego Gutiérrez Marañón Aprendiz profesional, Proyecto 'Esto no es una escuela Hace algo más de un año dejamos nuestra casa subidos en dos bicicletas equipadas con remolques y un asiento para bebé, y salimos de viaje. Yo iba a cumplir cuarenta y un años, y ya sólo cambiar de piñón me parecía una proeza. Por no hablar de subir las cuestas... Pero quería viajar en bici. No se trataba sólo de viajar, sino de llegar a un lugar anhelado, a esos paisajes que los niños que fuimos nos susurraban que descubriéramos: escuelas posibles donde no cupieran el miedo, el aburrimiento ni la competitividad. Había que llegar. Y no de cualquier modo. Como un niño que comienza a dar sus primeros pasos, ansiábamos aventurarnos a superar l...

Según la última estadística del INE, que recoge los cien nombres más comunes en España de los 425.390 niños inscritos en 2013, entre las niñas triunfan Lucía, María y Paula; entre los niños: Hugo, Daniel y Pablo. Lucía y Hugo son los nombres más frecuentes entre los recién nacidos, según la última estadística del INE que recoge los cien nombres más comunes en España de los 425.390 niños inscritos en el Registro Civil en 2013. A Lucía le sigue María, Paula, Daniela, Martina, Carla, Sara, Sofía, Valeria y Julia; y a Hugo le sigue Daniel, Pablo, Alejandro, Álvaro, Adrián, David, Mario, Diego y Javier. Antonios y Marias del Carmen siguen siendo multitud El INE publica también la tabla con los cien nombres más frecuentes de los residentes en España, en base a la Estadística del Padrón Continuo a 1 de enero de 2014. Antonio, José, Manuel, Francisco y Juan son los más comunes entre los hombres; y María Carmen, María, Carmen, Josefa e Isabel entre las mujeres. Por década...

SAPOS Y PRINCESAS La lectura y los libros nos permiten adentrarnos en mundos mágicos donde la fantasía y la imaginación no tienen límites. Los libros nos permiten descubrir todos los rincones del mundo o vivir mil aventuras pero... ¿qué pasa cuando los protagonistas de las historias son nuestros hijos? Con los libros personalizados haremos un regalo original, divertido y único en el que los niños se convertirán en los auténticos protagonistas del cuento. Libros personalizados para todos los gustos Libros únicos Unos cuentos personalizados muy especiales que se diferencian del resto por sus preciosas ilustraciones y las historias tan increíbles que cuentan. Cuentos de dragones, princesas, el día en el qué nací (pensado también para los niños adoptados), el Ratón Pérez o ¡Nos invaden los marcianos! perfecto para la llegada del fin del curso en el que los protagonistas de la historia serán TODOS los compañeros de clase incluidos los profesores. Una forma preciosa d...

CARLOS ABEHSERA Si te interesa vigilar la calidad de los alimentos que entran en tu casa, especialmente si tienes hijos, te interesará saber que con la industria alimenticia las cosas no son casi nunca como parecen. Hoy te dejo este top 10 de los alimentos que debes evitar llevar a casa , especialmente si los compras para los niños y quieres educarlos y alimentarlos adecuadamente. Como he dicho en tantas ocasiones, los mejores alimentos no vienen en cajas ni bolsas sugerentes, sino que se venden al corte, son frescos y duran poco tiempo en la nevera. Número 10: Margarina En el número 10 tenemos la margarina. No todas son iguales, pero en general son una mezcla de grasas vegetales de las fuentes más estrambóticas que te puedas imaginar y algunas, como la de la foto, para colmo están fabricadas a partir de grasas hidrogenadas y potencialmente agresivas para nuestra salud. Aunque no te lo creas, la margarina Zas de Tulipan, fabricada por Unilever, sigue estando com...

GEMA LENDOIRO Cantidad de menús especiales en los colegios, en los cumpleaños. Enfermedades de reciente diagnóstico y cada vez más comunes. Hablamos de las alergias y de las intolerancias . ¿Es una moda como algunos creen o es un verdadero problema de salud como defienden los profesionales? ¿Por qué cada vez hay más gente diagnosticada con este tipo de trastornos? ¿Cuáles son las verdaderas causas? La doctora Marcela Santaolalla Montoya , jefe de equipo de Alergología del Hospital Universitario Madrid Sanchinarro explica en este artículo cómo lo ven ellos desde su equipo en base a años de experiencia: « La alergia se debe a una respuesta exagerada e inapropiada del sistema inmunitario frente a sustancias que son inocuas para la mayoría de las personas », define la experta. « La prevalencia de las enfermedades alérgicas a nivel mundial es alta y no deja de aumentar . Aproximadamente de un 30 a un 40% de la población se encuentra afectada por alguna de ellas. Se estima qu...

SAPOS Y PRINCESAS Con motivo del Día Internacional de los Museos os presentamos 10 museos sorprendentes que debes visitar con tus hijos mientras sean pequeños. Sabemos que no están todos los que son, pero de todos ellos guardaréis un gran recuerdo. Museo del Prado (Madrid) www.museodelprado.es Si a tus hijos les gusta el arte y la historia es obligatorio hacer con ellos una visita a la mayor pinacoteca de nuestro país. Cuentan con audioguías infantiles para niños entre 5 y 12 años, que incluyen una introducción y la explicación de 21 obras maestras de la Colección y un programa para familias en el que organizan diversas actividades vinculadas a sus exposiciones temporales. Para evitar colas puedes comprar las entradas on-line. CosmoCaixa (Barcelona) www.obrasocial.lacaixa.es Un espacio dedicado a la ciencia a través de la experimentación de los cinco sentidos en el que podéis disfrutar de múltiples actividades para todas las edades. Sus exposiciones,...

ÁLVARO GARCÍA RUIZ Decir que existe una gran diferencia entre la cultura de muchos países asiáticos y la española, europea u occidental no es, desde luego, descubrir las américas. Cada sociedad tiene sus propias tradiciones y peculiaridades, pero, posiblemente, una de las sociedades que más atención nos genera sea la asiática, por el misterio que la rodea y el poco conocimiento que tenemos de esta. Un aspecto esencial para comprender el funcionamiento general de una sociedad es la educación que recibe cada uno de sus individuos durante su infancia. Y la verdad es que existe una enorme diferencia entre la educación que recibimos en occidente de la que puede mamarse en cualquier seno familiar asiático. En Asia, comportamientos como la abnegación y el esfuerzo son primordiales en el campo didáctico. Quizá pueda parecer que es una sociedad, aparentemente, mucho más fría que la nuestra y es posible que lo sea, pero un calificativo más exacto y propicio sería jerarq...

L.PERAITA Deseperación. E impotencia. Así es como se sienten muchas madres y padres cuando tienen un hijo que ante una negativa pierde el control y monta en cólera y, se diga lo que se diga o se haga lo que se haga, no logran apaciguar la situación. Algunos expertos en educación explican que antes de llegar a esta situación es cuando hay que actuar para evitar estos «numeritos» tan desagradables. Es decir, la clave está en saber prevenir . Algunos padres, desesperados, aseguran que ellos han observado atentamente a sus hijos, les han escuchado y mostrado interés por lo que cuentan, validado sus emociones, hablado sobre los sentimientos, ayudado a encontrar soluciones o alternativas, les han mostrado lo importante que son para ellos... Y, aún así, los « numeritos » no cesan. Para Carla Herrera , educadora certificada en Disciplina Positiva , asesora de Crianza Respetuosa y directora de Pequeño Gran Humano , no todo esta perdido. Todavía es posible que los padres consigan ...

SAPOS Y PRINCESAS El Día de Internet es un proyecto de dinamización social que se celebra el 17 de mayo por designación de la ONU para su conmemoración a nivel mundial. El proyecto surge tras la iniciativa llevada a cabo en España, en octubre de 2005, por la Asociación de Usuarios de Internet. Con motivo de este día, hemos pedido a la ONG Padres 2.0 que nos dé algunos consejos para su uso seguro y saludable en el entorno familiar. El modo en el que las TIC han irrumpido en nuestros hogares, marcando el ritmo de las relaciones familiares, hace necesario que las madres y padres de hoy asumamos el liderazgo en la educación tecnológica de nuestros hijos y nos convirtamos en mediadores para recuperar el control sobre la convivencia familiar. La educación TIC, por tanto, es un reto inevitable que hemos de asumir con un doble papel: como primeros agentes de protección frente a los riesgos inherentes de Internet y como guías de uso seguro y saludable. Nada, por otra parte...